Jeg fant den beste automatiske vinåpneren, og det endret perspektivet mitt på å drikke

Mat

Temi Oyelola

Fra det perfekte par pyjamas til et tyngdekraftsteppe som hjelper deg med å nå koselig topp, Feel Good Finn er en OprahMag.com-serie der medarbeidere deler varene de mener er avgjørende for å leve ditt beste liv.


Be meg om å beskrive lykke, så peker jeg på den overdådige vingården i Napa-dalen og de italienske vingårdene du ser i magasiner og på Travel Channel. Hvis jeg kunne, tilbrakte jeg dagene mine under en vakker tønne godt eldre pinot grigio, og ventet på en frisk skjenke og et medfølgende ost og stekebrett.

OXO SteeL Vertical Lever Corkscrew $ 37,95 Handle nå

Men til tross for mitt ønske om de finere tingene i livet, ruller jeg ikke som Rockefeller - noe som bringer meg til det nest beste: $ 40 OXO loddrett spak korketrekker Jeg vil foreslå ekteskap med, hvis det var samfunnsmessig akseptabelt å gjøre det.

Jeg har brukt denne babyen i godt over to år, og da jeg øyeblikkelig mistet den for flere måneder siden, gikk det opp for meg: Jonathan, du aner ikke hvordan du åpner en flaske vin ordentlig . Erfaringsmessig har jeg forstått at det er to grunnleggende typer vinåpnere: de bevingede korketrekkerne med en roterende knott på toppen, og servitør-stil de du syltetøy i en flaske med finesse.

Den siste gangen jeg prøvde å skjenke meg et velfortjent glass vino på den gamle skolen, sprakk flasken - bokstavelig talt - i to, og glasskår fløy over leilighetens flekkabsorberende tregulv.

Men hvorfor skulle mine dyktige amatør bartender ha betydning? Som mange amerikanere, liker jeg også å skynde meg hjem fra en lang dag på jobben og figurativt slippe håret mitt med takeaway i den ene hånden og et iskaldt (eller varmt, avhengig av årstid) glass vin i den andre. Når det gjelder naturens fineste juice, følger jeg en eple om dagen filosofi. Med andre ord: Jeg er en wino med store bokstaver. Så når jeg bestemmer meg for å åpne den velfortjente flasken, er det en irriterende korketrekker som ikke kommer i veien for meg.

Etter min mening er dette Bentley av vinåpnere.

OXOs magiske innretning er fantastisk attraktiv, med en elegant ståldesign og kurver som gir J.Løp for pengene . Men viktigst, det er effektivt. Verktøyet leveres med en avtagbar foliekutter som gir raskere prosess. Når du er klar til å drikke, setter du bare korketrekkeren opp på flasken, holder hendelen oppover, deretter ned og deretter opp igjen - bare for å finne en perfekt, rotfri kork rett ved fingertuppene. Etter min mening er dette Bentley av vinåpnere.

Flaske, Produkt, Bildesign, Vinflaske, Materiell eiendom, Glass, Drikke, Vin, Brie Schwartz

Jeg lover at dette ikke er hyperbole: åpneren endret hele opplevelsen for vin-drikking hjemme for meg. På spesielle kvelder er det tillatt at vennene mine og jeg enkelt kan flytte fra en flaske vin til den neste, og beundre den svette (eller frysende) New York City-pendelen mens du køer den siste episoden av Queer Eye - uten å bekymre deg for hvordan du åpner en flaske riktig.

Og kanskje viktigst av alt, denne automatiske åpneren har hjulpet meg å innse at jeg ikke burde føle meg skyldig for å vurdere vinsøpping blant de mange egenomsorg ritualer Jeg elsker — omtrent som trene , lese en bok , tar et bad , eller få en hel natts søvn. Som barn av en alkoholisert far ville min ungdom ha klemt perlene mine ved tanken på å ta mer enn en drink om natten. Tidlig i 20-årene trodde jeg feilaktig å ta en slurk alkohol ville sende meg ned en mørk, avhengighetsutsatt vei.

Men som voksen har jeg lært at jeg er i stand til å vurdere inntaket. Jeg er ingen Deepak Chopra, men jeg kan fortelle deg at å slappe av og øve meg-tid med et glass vin i nærheten er nok til at jeg føler meg vekket og ladet.

Relaterte historier De beste vinglassene du kan lagre din bar med Mojitos er alltid et ja

Selvfølgelig blir det ene glasset ofte til to - eller ved visse anledninger flere - til tross for legens ordre. Ifølge Senter for sykdomskontroll og forebygging , kvinner fra 21 år og over bør bare konsumere opptil en alkoholholdig drink per dag (syv i uken), mens menn ikke skal ha mer enn to per dag (14 i uken). Beklager, dok. Men vi trenger alle litt overbærenhet nå og da.

Til slutt, imidlertid, øyeblikkene vi alle setter av til litt FoU; er for langt og få mellom. Og selv om ideen om å kjøpe den perfekte vinåpneren kanskje høres triviell ut, begynner den kunne forvandle dine øyeblikk av zen fra ganske enkelt gjennomsnitt til helt jording - akkurat som mine gjorde for meg. Takket være min OXO-favoritt, vet jeg at det andre jeg sparker av meg skoene og strekker meg etter en helt ny flaske, er det ingenting annet enn glatt seiling fremover for glasset mitt - uten et eneste stykke kork i sikte.


For flere måter å leve ditt beste liv pluss alle ting Oprah, Meld deg på vårt nyhetsbrev!

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor