Hvordan dyrke vikker (Gulbiena): Tradisjonell maltesisk julepynt

Helligdager

Kikalina er fra Malta og liker å dele fakta og godbiter om maltesisk kultur og tradisjoner.

Fullvoksne lysberøvede vikker (gulbiena)

Vikker (Gulbiena eller Gurbiena) dyrkes på Malta for å brukes som juledekorasjon. Malta er et bittelite øyland midt i Middelhavet som kulturelt sett er veldig religiøst. For det maltesiske folket er en av de viktigste julepyntene krybben, som representerer grotten der Jesusbarnet ble født. I følge gammel maltesisk tradisjon dyrkes frø av lysberøvet vikke over en periode på noen uker og plasseres ved siden av statuen av Jesusbarnet i krybben. Dette gjøres for å dekorere barnesengen. Gjennom årene ble gulbiena brukt som en mer generisk juledekorasjon og brukes til å dekorere hus og kirker i juleperioden. På Malta plantes vikkefrø vanligvis den 7. desember for å være på sitt beste til jul.

Lette vikker blir hvite og trevlete og kan også brukes til håndverk. Et eksempel kan være å dyrke det som hår eller skjegg for en leketøysfigur.

Her er en enkel guide som forklarer de få trinnene som er involvert i å dyrke vikker.

Vikkene legges i en skål.

Slik ser de ut etter 24 timers bløtlegging. De tok til seg mye vann!

Klar til å plasseres i mørket.

Slik ser gulbiena ut etter 8 dager i mørket.

Materialer

vikker (vikkefrø er lett tilgjengelig på Amazon.com eller i en hage/hagebutikk)
vann
en bolle
bomullsull eller sagflis eller silkepapir
en liten/middels beholder
et mørkt sted.

Bruksanvisning

Å bløtlegge dem Over natten: Legg vikkene i en stor bolle og bløt i minst 24 timer. Vikkene vil absorbere mye vann, så sørg for at de har nok. Du vil se at over natten vil de svelle i størrelse.

Planter dem: Ta en liten/mellomstor beholder (det kan være lurt å bruke en engangsbeholder, slik at du bare kan kaste den når julesesongen er over) og pakk den sammen med bomullsull, sagflis eller silkepapir. Legg vikkene på toppen. Vann vikkene. Plasser på et mørkt sted. Under en seng eller i et skap går det fint.

Vedlikehold: Vann vikkene med noen få dagers mellomrom og sørg for at bomullsullen aldri blir tørr. Ikke utsett for lys før de er ferdig utvokste. De tar vanligvis rundt 3-4 uker før de er fullvoksne, men innen 2 uker vil de fortsatt være av rimelig lengde. Når de utsettes for lys, begynner vikkene å bli fra hvite til grønne; så de skal bare tas ut av mørket når de skal brukes.

Slik ser gulbiena ut 3 uker senere!

Hvis du er interessert i Malta og maltesiske tradisjoner, kan det være lurt å prøve å lage Kwarezimal eller Bigilla som begge er tradisjonelle maltesiske oppskrifter.

Spørsmål og svar

Spørsmål: Kan jeg blande gulbiena med andre frø?

Svar: Noen har fortalt meg at de blandet linser og det gikk fint. Jeg har imidlertid aldri prøvd dette selv.

Spørsmål: Kan du bruke uplantede Vetch-frø for året etter?

Svar: Ja, frøene er harde nok!

Kommentarer

Mary T. Hole 2. desember 2016:

Jeg bor i California og hver jul minnet meg om Gulbiena. Jeg fant ikke ut det engelske navnet på den, så jeg prøvde linsene og i stedet for bomullsull la jeg et tynt lag potteblanding. Jeg la det i vaskeskapet mitt og vannet det som jeg pleide å vanne gulbiena. Til min overraskelse vokste den akkurat som gulbiena. Så nå hver 8. desember planter jeg linsene og jeg elsker det.

Chris 8. januar 2016:

Sannsynligvis vil tilsetning av matfarge ikke endre fargen med mindre den er veldig konsentrert. Noen ganger tilsettes noen frø av kanarifrø (vanlig frø som brukes som fôr til fugler) for å gi den svake rødlige fargen. Etter jul er det ikke mulig å ompotte vikken i jord, men den kan ha noen bruksområder. Den kunne klippes og presses i aviser og brukes året etter til krybbepynt som for eksempel telt til butikker i krybben.

kikalina (forfatter) fra Europa 7. desember 2014:

Ja, det ser litt ut som den ferskenlilla. Jeg lurer nå på hva å tilsette noen dråper konditorfarge i vannet ville gjøre med spiren.

ferskenaktig fra Home Sweet Home 2. desember 2014:

det ser ut som våre lokale bønnespirer vokser ut fra grønne bønner, kjempebra

kikalina (forfatter) fra Europa 3. juli 2012:

Takk RTalloni! Jeg føler meg smigret over at de interesserte en så kreativ person som deg selv!

RTalloni 3. juli 2012:

For en interessant måte å få julepynt på! :) Jeg gleder meg til å prøve dette. Fibrene er vakre og det ville vært morsomt å eksperimentere med måter å bruke dem på. Takk for denne titten på voksende vikker/gulbiena.

kikalina (forfatter) fra Europa 18. februar 2012:

Takk for at du tok turen innom thumbi7. Bra du fant dette interessant.

JR Krishna fra India 18. februar 2012:

Denne informasjonen er interessant og helt ny for meg.

Bildene er fantastiske!

Takk for at du delte:)

kikalina (forfatter) fra Europa 3. februar 2012:

Ty Mardi. Julen er et stykke unna, men den er her før du vet ordet av det.

Tirsdag Winder Adams fra Vest-Canada og Texas 3. februar 2012:

Dette er veldig interessant og takk for en god idé kikalina. Jeg hadde aldri hørt om vikker før. Jeg kommer definitivt til å dyrke noen til neste jul og plassere dem rundt en julekrybbe jeg elsker!

kikalina (forfatter) fra Europa 6. januar 2012:

Glad du fant det interessant rebeccamealey!

Rebecca Mealey fra Northeastern Georgia, USA 25. desember 2011:

veldig interessant, jeg har lært noe nytt!

kikalina (forfatter) fra Europa 20. desember 2011:

Glad for at gulbiena og Malta var av interesse for deg giftwithdebt

gift med gjeld fra Illinois 16. desember 2011:

Jeg kommer sannsynligvis ikke til å vokse, men jeg setter pris på Hub og deler denne nye informasjonen med oss.

Jeg hadde gleden av å besøke Malta for noen år siden, men det var om sommeren. Du har rett i at det er et veldig religiøst sted.

Jeg likte Malta og vil anbefale det til hvem som helst.

kikalina (forfatter) fra Europa 16. desember 2011:

Akkurat lagt til av fullvoksen gulbiena-bilde nederst!

kikalina (forfatter) fra Europa 4. desember 2011:

Ja, jeg husker jeg dyrket bønner som barn også. Det var veldig gøy, og vi pleide å gjøre det i krukker. Jeg fant forresten ut at gresskarfrø spirer lett også.

anonymitet 2. desember 2011:

Dette er nytt for meg, og jeg synes det er interessant. Minner meg om å dyrke bønner da jeg var liten. Jeg vil gjerne dyrke noen. Vurdert opp.

kikalina (forfatter) fra Europa 27. november 2011:

Takk .... vil du vokse litt?

Helen Murphy Howell fra Fife, Skottland 27. november 2011:

Et veldig interessant knutepunkt, og det er første gang jeg har hørt om vikker - og de ser veldig julete ut! Videoen var utmerket, jeg elsket denne virkelig.

Flott hub + stemt frem Awesome!!

kikalina (forfatter) fra Europa 25. november 2011:

Vikker trenger ikke mye vann, men ja, bomullsullen må være våt, så de må ha litt vann med noen få dagers mellomrom. Når de er eksponert for lys vil de begynne å bli grønne i løpet av noen få dager. Jeg tror ikke at levetiden deres i bomullsull er lengre enn 2 måneder eller så, men jeg leste at vikker noen ganger dyrkes for å beskytte andre avlinger mot elementene. I så fall, når de plantes i jord, er deres levetid sannsynligvis mye lengre.

Har aldri prøvd å spise dem selv og jeg kjenner ingen som har prøvd så jeg kan ikke svare deg på om de er spiselige eller ikke.

Peggy Woods fra Houston, Texas 24. november 2011:

Jeg hadde aldri hørt om vikker, så jeg måtte ta en titt på dette navet for å lære om dem. Veldig interessant. Hvor lenge varer de selv etter at de blir grønne når de utsettes for lys? Jeg antar at du må fortsette å vanne dem. Er de spiselige eller bare dekorative?

Filmmester fra Storbritannia 23. november 2011:

Jeg likte å lese dette interessante knutepunktet, og videoen var nydelig, takk for at du deler.

kikalina (forfatter) fra Europa 23. november 2011:

Dette er en veldig gammel tradisjon og det antas at gulbiena ble plassert sammen med Jesusbarnet fordi det var få andre dekorasjoner tilgjengelig på den tiden!

Cynthia B Turner fra Georgia 23. november 2011:

Likte å lese om dette. Jeg liker å bli introdusert for ny praksis. Hva er historien bak å plassere den sammen med Jesusbarnet?

moonlake fra Amerika 22. november 2011:

Hvor interessant likte dette navet.