Viral Dalgona Whipped Coffee Trend, forklart

Ditt Beste Liv

 Iced Dalgona Coffee, en trendy fluffy kremete pisket kaffe gahsoonGetty Images
  • Dalgona-kaffe, eller pisket kaffe, er den siste mattrenden som går viral på TikTok.
  • Oppskriften stammer fra Sør-Korea og krever bare fire ingredienser.
  • Her er hva du skal vite om kaffen - og hvordan du lager en selv.

Omtrent tre uker i karantene, våknet jeg med et bein-dypt begjær etter en Starbucks Frappuccin . Ikke bare en Frappuccino, men også en solrik ettermiddag der jeg kunne rusle med sa Frappuccino.

Åpenbart kunne jeg ikke leve ut den drømmen - men takket være en ny viral kaffe-trend TikTok , Instagram , og Youtube, Jeg klarte å finne en oppskrift som tilbyr det nest beste. Det kalles dalgona kaffe, også kjent som pisket kaffe, og det er en isete søt koffeinholdig godbit som bare krever fire ingredienser: pulverkaffe, sukker, kokende vann og melk.

Oppskriften på dalgona pisket kaffe kan spores tilbake til Sør-Korea . Kaffen får navnet sitt fra en populær gatetopp , og tidlige innlegg av pisket kaffe stammer fra koreansk. For øyeblikket har koreanske YouTuber 자도르 J’adores instruksjonsvideo nesten 10 millioner visninger.

Dette innholdet er importert fra TikTok. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.
@ princesssquad.official

️ Dalgona-kaffe er best! #dalgonacoffee #dalgona #kaffe #pisketkaffe #prinsessst #prinsessefam

♬ original lyd - Princess Squad

Hvis kaffe kunne betegnes som vakker, ville dalgona-kaffe være en dekkjente - bare ta en titt på de saftige skumplastene, sart på toppen av koppen! De karamellfargene! Mens estetikk spiller en rolle i hvorfor pisket kaffe har blitt så populært på sosiale medier (i skrivende stund, hashtag # dalgonacoffee har samlet 162 millioner visninger på TikTok), det er også anke i, antar jeg, nøyaktig hvordan det er laget (mer om det nedenfor). Oppskriften ble praktisk talt designet for våre livsmønstre. Det krever fire ingredienser som folk flest har i pantryet sitt - og mye tid.

Og her det er der jeg innrømmer noe. Jeg har faktisk drukket dalgona pisket kaffe i årevis - men under et annet navn. Frappéen, den uoffisielle nasjonale drikken i Hellas, er tilberedt med nesten de samme ingrediensene som pisket kaffe: Nescafé, sukker, melk og c gammel vann (Folk i India og Pakistan drikker en lignende skummet drikke som kalles phenti hui ).

flay lå favoritt og trend med sommerdrink fra dalgona eller skummende kaffe på klassisk blått og skygge av palmetre bakgrunn tickcharoen04Getty Images

Dalgona-kaffe er som en frappé som begynte å løfte vekter, hvor du bruker tid på å skumme i fem minutter i stedet for 30 sekunder. Resultatet er en kremere, men mer arbeidskrevende drikke enn en frappé.

Mens du besøker familien min på Kypros, er ettermiddagen frappé en viktig del av dagens rutine, like pålitelig som å spise for mye og klage over varmen. Selv om alle har sin spesielle måte å bestille på (to sukker og melk, for meg - bare galninger bestiller dem enkle), vi alle drikke en frappé på samme måte: Sakte.

Dette innholdet er importert fra Instagram. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.
Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Elena Nicolaou (@elenawonders)

Frappéen stemmer overens med det spesielt greske ordet ' xalara . ' Den enkleste måten å oversette på xalara er 'avslappet' eller 'avslappet', men det fanger ikke stemningen helt - sakte, solrikt. Det gjør ingenting, og nyter Det er gleden over å se tiden gå, med en frappé i hånden.

Som dalgona pisket kaffe, er frappés designet for å bli smaksatt. Drikk for fort, og du vil enten drikke rent skum eller la alt skum (og kaffe) bli kastet bort. Over tid kan kaffen i skummet synke ned i vann- og melkeblandingen nedenfor. Som et resultat nytes frappés best i løpet av en lang samtale - ideelt på stranden, men Zoom chatter eller virtuelle spillkvelder vil gjøre det også.

Dette innholdet er importert fra {embed-name}. Du kan kanskje finne det samme innholdet i et annet format, eller du kan finne mer informasjon på deres nettsted.

I det siste, når jeg pisker på kaffen, tenker jeg på sommeren jeg først lærte å lage en frappé, og jeg kunne bli med tantene mine i å bli overbevist min metoden var beste Jeg vet ikke når jeg ser familien min igjen. Men når jeg gjør det, vil jeg overraske dem med en dalgona - frappéen som fikk opplyst.

I disse tider trenger vi ting å se frem til og ting som fyller våre dager. Merkelig, for meg har dalgona pisket kaffe blitt begge deler.

Hvordan lage dalgona pisket kaffe:

Å lage pisket kaffe er enkelt, men det hjelper å begynne med å se hvordan du gjør videoer på TikTok og YouTube.

  1. Steg en: Kombiner to ss granulert pulverkaffe, en spiseskje sukker og to ss varmt vann i en middels bolle. Sukker er valgfritt, men skummet blir kremere med sukker.
  2. Trinn to: Pisk for hånd eller med en stavmikser i omtrent tre minutter, eller til skummet er lys i fargen og kremaktig. Hvis du blander for hånd, fungerer en visp bedre enn en skje. (Dette tar omtrent 3 til 4 minutter). Advarsel: du kan bryte ut i svette.
  3. Trinn tre: Skje den kremete blandingen oppå vann eller melk, eller begge deler, i et glass fylt med is.
  4. Trinn fire: Drikke!

For flere måter å leve ditt beste liv pluss alle ting Oprah, registrer deg for vår nyhetsbrev !

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io Annonse - Fortsett å lese nedenfor