Christmas Buche De Noel-oppskrift og et besøk med Madeline i Paris

Helligdager

Cindy Hewitt er en pensjonert lærer med en lidenskap for barnelitteratur. Høytleste historier gir kvalitet til et barns livserfaringer.

Tenk på denne morsomme juleaktiviteten du kan gjøre sammen med barna dine: Les «Madelines jul» og lag julekaken som vises i boken.

Bilde av Larry White fra Pixabay

Madeline og juletømmerkaken

Barn elsker Madeline serie av Ludwig Bemelmans, og det er mange bøker om hennes eventyr tilgjengelig. Hun feirer jul i boken Madelines jul , og denne sesongen er det perfekte tidspunktet for å dele en god bok og kombinere lesing med julebakst. Mange familier baker den tradisjonelle Yule-tømmerkaken, eller buche de Noel, men barn vet ikke hvor kaken kommer fra.

Baking av Yule-tømmerkaken etter lesing Madelines jul gir mulighet til å dele en kulturell og matlagingsopplevelse med barn. Ta med barna dine på en omvisning i Paris med historiens heltinne, og nyt tilberedningen av julekaken.

En rask oppsummering av Madelines jul

Det er natt til jul, og alle unntatt Madeline er syke i sengen. Madeline er opptatt med at Miss Clavel tar seg av alle jentene på internatet. Julemagien tar overhånd, og Madeline møter en fransk kjøpmann med et magisk teppe. Madeline samler alle vennene sine på en magisk teppereise for å feire jul. Alle glemmer snusen og nyter denne magiske julebegivenheten.

Madeline er en kjent karakter blant barn. Flott lesning for ferien sammen med å forberede buche de noel til ære for Madeline.

personlig kopi av boken

Forberedelse og oppskrift på Buche de Noel

Ingrediensene til denne kaken er enkle, og oppskriften er barnevennlig. Barn liker å delta i matlagingsaktiviteter, og baking til høytiden er en favorittaktivitet. Å lese en favorittbok som barn kan relatere til en matlagingsaktivitet, skaper økt interesse for lesing og matlaging.

Ingredienser:

• 4 eggeplommer
• 1 kopp sukker
• 1/2 ts vanilje
• 4 eggehviter
• 1 kopp siktet kakemel
• 1/2 ts bakepulver
• 1/4 ts salt
• 2 ss lett rom (valgfritt)

Forberedelse:

1. Forbered en 15 1/2x10 1/2x-1-tommers stekepanne ved å smøre og mele, og deretter kle den med vokspapir.
2. Forvarm ovnen til 375 grader.
3. Kombiner og pisk eggeplommer til de er tykke og sitronfargede. Tilsett 1/2 kopp sukker gradvis og pisk kontinuerlig. Rør inn vaniljen.
4. Pisk eggehviter i en større bolle til myke topper vises, tilsett 1/2 kopp sukker og pisk til stive topper vises. Vend inn eggeplommeblandingen.
5. Sikt sammen mel, bakepulver og salt og vend inn i eggedosisen. Fordel blandingen jevnt i den tilberedte bakeformen og stek ved 375 grader i 10 til 12 minutter.
6. Forbered et kjøkkenhåndkle ved å fordele det på benken og strø lett med mel eller melis.
7. Når kaken er ferdig løsner du kantene og vender den ut på håndkleet.
8. Rull sammen kaken inne i håndkleet, start med den lange kanten, og lag stokken. La avkjøle.

Tilberedning av Julestokkkake

Eggeplommer og skille er et nøkkelpunkt i oppskriften

Med tillatelse fra Karen Lewis

Kombinere ingredienser

Stive topper

Klar til å bakes i lang kakeform

Glasur i kaken

Fyllet er alles favoritt og også barnevennlig når det tilberedes med passende tilsyn. Slik lager du fyllet og frostingen:

Ingredienser:

• 1 1/3 kopper sukker
• 2/3 kopp vann
• 4 eggeplommer
• 3 firkanter (3 unser) usøtet smeltet sjokolade
• 1 kopp smør
• 2 ts pulverkaffe oppløst i (valgfritt) 2 ss rom

Forberedelse:

1. Varm opp vann og sukker til koking i en liten kjele. Stek til myk kulestadium ved 240 grader.
2. Pisk eggeplommer til de er tykke og tilsett gradvis varm sirup, mens du pisk hele tiden.
3. Fortsett å piske til blandingen er avkjølt. Pisk inn smør 1 T. av gangen.
4. Tilsett smeltet sjokolade og kaffe og pisk til en jevn masse.
5. Sett i kjøleskap en stund og pisk deretter til det er tykt og glatt.
6. Kaken er nå klar til å monteres. Rull ut kaken og smør med halvparten av fyllet. Rull sammen kaken.
7. Skjær et 4-tommers stykke fra enden av rullen, skjær på diagonalen.
8. Plasser stokken og 'grenen' ved siden av med kantene ned.
9. Frost stokkekaken med det resterende fyllet. Merk tømmerkaken med tinder av en gaffel slik at den ligner bark. Pynt med dine favorittsmå feriedekorasjoner.

Klar til å fryse juletømmerkaken

Fyller kaken

Med tillatelse fra Karen Lewis

Å kombinere gode bøker med matlaging fordeler barn

Å lese en morsom høytlesningsbok for ferien vil vekke unge kokker på kjøkkenet. Du kan vurdere andre bøker som barn liker i ferien og la dem lage en oppskrift for karakteren.

Å lese en oppskrift gir barna mulighet til å lære at leseferdigheter er nødvendig for andre aktiviteter. Små barn som ennå ikke leser vil glede seg over en rebusoppskrift med både bilder av de nødvendige ingrediensene og ord trykt under ingrediensene for å hjelpe med lesingen.

Familieferie lesing og matlaging

Kommentarer

Cindy Hewitt (forfatter) fra Sarasota 2. desember 2016:

Tusen takk for at du leste. Håper du deler det med vennene dine.

RTalloni 1. desember 2016:

Hvilken ryddig hub! Takk for at du minner meg om Madeline! Kaken din ble vakkert bakt, og du har inspirert meg til å bare gjøre det. Synd jeg må vente til helgen. God jul til deg og dine!