Dragebåtfestivalhistorie, håndverk og oppskrifter
Helligdager
VirginiaLynne er en pedagog med to adopterte kinesiske døtre. Hun har studert mandarin og hvordan man lærer barn om Kina.
kinesisk marked
Lære barn om Duan Wu Jie
Vil du lære hva den kinesiske dragebåtfestivalen handler om? Kanskje du lærer noen barn om denne viktige kinesiske høytiden. Jeg har to barn som er adoptert fra Kina og trenger ofte å undervise om kinesiske festivaler og forberede aktiviteter for å hjelpe barna å lære om kinesisk kultur. Se nedenfor for:
- Dragebåtfestivalens historie
- Dragon Boat Festival Mat og oppskrift
- Håndverk til Dragon Boat Festival
- Videoer for å forklare Dragon Boat Festival Legends
Historien om Dragon Boat Festival
Dragebåtfestivalen (Duan Wu Jie på mandarin) er morsom å se og gir en mulighet til å snakke om kinesiske legender. Dragebåtfestivalen sies å være den eldste kinesiske festivalen. I løpene raser båtene til et trommeslag og håper å krysse målstreken først.
Dragon Boat Festival Opprinnelse
Skikken med rasene udødeliggjør historien om den patriotiske poeten Qu Yuan (uttales Chu Yuan), hvis kamp mot den korrupte regjeringen til keiser Huai under perioden med krigende stater ga ham utmerkelser fra folket, men eksil fra regjeringen. Til slutt, i fortvilelse, kastet han seg i elven på den 5. dagen i den 5. månemåneden i 277 f.Kr. Legenden sier at når folket hørte hvor kroppen hans ble druknet, kastet de ris i vannet, i håp om at fisken ville spise ris i stedet for poeten, slik at kroppen hans kunne gjenopprettes.
Leser om Dragebåtfestivalen
For å lære om Dragebåtfestivalen kan du lese bøkene jeg har linket til, som forklarer historien om Chu Yuan og forteller om hvordan denne kinesiske høytiden feires. Jeg eier disse bøkene og noen andre som barna mine liker å høre om og om igjen. I tillegg kan du se videoer om dragebåtracene, eller enda bedre, se om det holdes i nærheten av deg.
Dragon Boat Festival Mat
Kastingen av ris i vannet har ført til tradisjonen med å spise zongzi (klebrig ris dannet rundt søte som dadler og pakket inn i bambusblader som er støpt til trekantede pyramider) og risboller. Siden den femte dagen i den femte måneden sies å være en tid med spesielt uflaks, som de fleste kinesiske festivaler, brukes denne høytiden også som en tid for å avverge onde ånder.
Du kan vise videoen om å lage zongxi og prøve å lage noen selv eller kjøpe dem på nettet eller på et lokalt marked. Du kan også få litt av smaksopplevelsen ved å lage min oppskrift under
Koketid
| Forberedelsestid | Koketid | Klar inn | Avlinger |
|---|---|---|---|
15 min | 18 min | 33 min | 24 baller |
Ingredienser for barn Zongxi
- 1 kopp mellomkornet ris, langkornet ris kan brukes, men vil ikke feste seg like godt
- 2 kopper vann
- 1 te salt
- 1/2 kopp hakkede dadler
- 1/4 kopp sukker (mer eller mindre etter smak)
- etter behov kokosnøtt, sukker og/eller tørkede tangplater, for å rulle og pakke baller
Instruksjoner for amerikanske barn Zongxi
- Lag ris: Ha vann og salt i en kjele. Kok opp og tilsett ris. Senk varmen og dekk kjelen. La risen småkoke i 18 minutter. Fjern fra komfyren. Kokt middels ris skal henge godt sammen. Kul.
- Lag Zongxi. Rør sukker inn i zongxi etter smak. Lag risboller ved å ta ca 1-2 TB ris og rulle den rundt noen hakkede daddelbiter. Rull ballen i sukker eller kokos for å belegge. Hvis du vil, kan du legge til strimler av tørket tang.
- Enkelt alternativ: Hvis du vil ha noe raskere, kan du bare servere den søtede risen med dadler eller rosiner i en liten smaksbeger med strimler av tang på siden.
Crayon Resist Dragon
VirginiaLynne
Barnehåndverk til Dragon Boat Festival
Den beste ressursen for informasjon, håndverk og matlaging på kinesiske festivaler er den omfattende boken, Månestråler, dumplings og dragebåter . Jeg har eid denne boken i flere år og bruker den ofte, så jeg vil anbefale den som en utmerket ressurs for lærere, foreldre til kinesiske barn eller biblioteker. De vakre akvarelltegningene alene gjør denne boken til et flott tillegg til ethvert hjem eller skolebibliotek. Moonbeams, Dumpling og Dragon Boats har instruksjoner for å lage dragebåter du kan flyte, duftposer og bambussnapper.
Håndverk til Dragon Boat Festival
Her er et utvalg av enkle håndverk for barn som du kan bruke i undervisningen eller hjemmefeiringen med barn.
- Dragekritt motstand blir alltid vakkert og er veldig fargerik (se bildet til høyre). La barna tegne en drage (kanskje gi instruksjoner eller bilder) med svart fargestift. Bruk deretter akvareller på toppen.
- Dragemaske: La barna farge papirtallerkener som drager, eller bruk silkepapir og rødt, oransje og gult byggepapir på toppen av store papirposer for å lage masker. Da har du en drageparade eller dans! Du kan også gjøre dette ved å ha ett barn iført dragemaske mens de andre holder seg bak på rad, med et laken over ryggen, som i de ekte drageparadene.
- Dragebåter fra Folie: Gi hvert barn en stripe med aluminiumsfolie. La dem forme folien til en båt med et dragehode foran (eller få dem til å lage en drage av papir som skal teipes foran). De kan rase disse båtene i en balje med vann ved å blåse på dem, eller feste en snor til dem og trekke dem. De kan også ha en utfordring om hvilken båt som kan romme flest kroner, eller binders før den synker.
- Toalettrørdrager : Se video nedenfor for instruksjoner om hvordan du bruker tomme toalettpapirruller for å lage en veldig søt drage. Du kan sannsynligvis også bruke tomme innpakningsruller.
- Origami drage : Dette er ikke et enkelt prosjekt, men de trinnvise instruksjonene på videoen nedenfor gjør det til et mulig valg for eldre barn (sannsynligvis 10 år og oppover). Datteren min Mollie og jeg har brukt opplæringsprogrammer fra denne samme forfatteren for å lage alle slags origamiformer. De er veldig godt utført, men vær sikker på at hvis du gjør dette med en gruppe som du har laget flere på forhånd for å være sikker på at du kjenner trinnene. Du kan bruke hvilket som helst tynt papir for origami. Hvitt kopipapir fungerer utmerket hvis det kuttes i firkanter. Det er billig og barna kan farge dragen sin i sitt eget design etterpå.