10 måter å feire Groundhog Day med aktiviteter, filmer og mat
Helligdager
Stephanie har vært nettskribent i åtte år. Artiklene hennes fokuserer på alt fra RVing til steinsamling.

Et jordsvin som sitter opp for å spise
EIC fra Wikimedia CC-lisens
Groundhog Day er 2. februar
Vinterblahene kan komme til deg i januar, men det er noe å se frem til i februar i tillegg til Super Bowl – Groundhog Day er 2. februar. Hvis du aldri har feiret denne høytiden, er dette året du skal starte. Midt på vinteren, med våren et sted over horisonten, hvilken bedre unnskyldning trenger du for å ha en feiring?
Groundhog Day-tradisjoner utviklet seg fra lysmesse
Tradisjonene til Groundhog Day har røtter i en tidlig kristen høytid, Kyndelmisse, som ble feiret 2. februar. På denne dagen ble lys velsignet og delt ut. Det ble antatt at klar himmel på Kyndelmisse betydde en lang vinter. Da tradisjonen med Kyndelmisse kom til Tyskland, ble historien forsterket. De spådde at hvis et pinnsvin kom ut på Kyndelmissedagen og så skyggen hans, ville det bety en lang vinter. Da tyskere slo seg ned i dette landet, tok de tradisjonen med seg, og værforutsigelsesevnen ble tildelt jordsvinet.
10 måter å feire Groundhog Day
Enten du er inne på seks nye uker med vinter eller en tidlig vår, er Groundhog Day en god unnskyldning for å ha en feiring. Her er ti måter å feire på som garantert vil lyse opp vinterdagen din.
1. Besøk Punxsutawney, Pennsylvania
Besøk Punxsutawney for den årlige Groundhog Day-feiringen. Folk samles på Gobbler's Knob ved morgengry for å se etter at Punxsutawney Phil kommer ut av hulen hans. Hvis Punxsutawney Phil ser skyggen hans, kommer det seks uker til med vinter. Hvis ikke, er våren på vei! Hvis du ikke kan reise til Punxsutawney, så følg med på direktesendingen 2. februar for å se den store begivenheten selv.
2. Se Bill Murrays film fra 1993, Groundhog Day
En av tidenes morsomme filmer, lys opp feriefeiringen din ved å leie eller kjøpe videoen av Groundhog Day, med Bill Murray i hovedrollen.
3. Syng sammen med Groundhog Day Song
Jeg vedder på at du ikke visste at det var en Groundhog Day-sang. Sørg for å se videoen av denne sangen skrevet av Helen Slayton Hughes. Kanskje du kan lære det og ha en Groundhog Day allsang!
Vi tenner det store grønne lyset og spiser litt rabarbrapai,
Gi meg et kyss, det er Groundhog Day og Groundhogs lyver ikke...
4. Ha en Groundhog Day Look-Alike-fest
Inviter alle vennene dine til å komme hjem til deg utkledd som jordsvin. Gi premier til de som ligner mest på en ekte jordsvin. Vær kreativ og server noe virkelig god mat: Groundhog Stew til forrett, og Dirt Pie til dessert! Se oppskriftene nedenfor.
5. Lag Groundhog Stew
La oss innse det, kjøttetere, det er mange av disse lubne skapningene der ute som spiser opp hager og avlinger hele sommeren. Hvorfor ikke ha en fin gryterett bakpå komfyren for å feire dagen?
Først av alt, må du sende jegeren din ut for å få tak i en av disse krypene. Hvis han er heldig nok til å pakke en, sørg for å be ham om å flå den og sløye den før du tar den inn for å lage mat. Her er hva du skal gjøre:
Enkel Groundhog Stew
- Skjær jordsvin i store biter, legg dem i en stor gryte og dekk med vann. Kok opp og kok i 10 minutter.
- Kast vannet, fyll på pannen og kok opp igjen. La småkoke i omtrent en og en halv time.
- Fisk ut den trebukken (behold væsken) og fjern kjøttet fra beina. Skjær kjøttet i passe biter og ha det tilbake i kjelen.
- Tilsett poteter og gulrøtter, smak til med salt og pepper, og kok opp.
- Du kan legge melbolle i kjelen, dekke godt til og koke i 10–12 minutter til for et mer solid måltid. Nam!

Søte bilder av jordsvin limes på pinner og festes i individuelle kopper med Dirt Pie (idé fra Thrilled by the Thought).
Brukt med tillatelse fra Rebecca Brown.
6. Server litt skittpai
Barn vil elske litt Dirt Pie for å feire Groundhog Day. Server denne søte puddingbaserte oppskriften med små jordsvin limt til ispinner som spretter ut av de enkelte koppene. Jeg fant denne ideen på Begeistret av tanken.
Oppskrift på Dirt Pie
- 1 stor pakke Oreo-kjeks
- 1 kopp melis
- 1/4 kopp myknet smør
- 1 (8 oz.) pk. myknet kremost
- 2 pakker instant vaniljepudding
- 3 1/2 kopper melk
- 12 oz. beholder Cool Whip
Bruksanvisning
- Knus Oreo-kjeks i foodprosessor eller med en kjevle til kakene er fine smuler og sett til side.
- Bland smør, kremost og sukker til en jevn masse.
- Bland pudding med melken, og bland deretter inn Cool Whip.
- Kombiner pudding- og kremostblandingen til klumpene er jevne.
Dirt Pie kan serveres i en rektangulær 9' X 13' panne eller i individuelle klare kopper. Legg kakeblandingen og puddingblandingen lagvis, la det være nok kakeblanding til toppen.
7. Lær litt Groundhog Trivia
- Alle jordsvin har 22 tenner.
- De plystrer når de blir skremt eller når de frier.
- De er vegetarianere; de spiser grønt, frukt og grønnsaker.
- Den gjennomsnittlige jordsvinet veier 12 til 15 pund, men Punxsutawney Phil veier 20 pund.
- De går i dvale, og hver og en har sin egen hule.
- Hulene deres har to døråpninger.
- De kan svømme og klatre i trær.
- De kan løpe opptil 9 miles i timen.
- En baby jordsvin kalles et sett eller en unge.
- Deres gjennomsnittlige levetid er 6 til 8 år.
- De kan miste halve kroppsvekten i dvalemodus.
- De smaker ikke som kylling.
8. Les en Groundhog Day-bok for barna dine
Det er et stort utvalg av søte bøker for barn basert på Groundhog Day-historier. Hvorfor ikke sjekke dem ut?
- Gretchen Groundhog, It's Your Day
- Gregory's Shadow
- Punxsutawney Phyllis
- Det er Groundhog Day
- Erstatter Groundhog
- Geoffrey Groundhog
- Punsxsutawney Phil og hans værvisdom
9. Stå opp ved daggry og se på et Groundhog Hole
Du kan starte din egen tradisjon ved å stå opp ved daggry og holde øye med ditt nærmeste jordsvinehull. Hvem vet, kanskje du oppdager Cleveland Chloe eller Okachobee Otis og blir berømt neste år 2. februar mens folk strømmer til for å se oppdagelsen din!

Jeff Henkel, bursdagsgutten vår for 2. februar.
10. Ha litt bursdagskake
Til ære for kjente personer født 2. februar, ha et stykke bursdagskake! Noen kjente personer født på denne dagen er:
- Ayn Rand
- James Joyce
- Shakira
- Christie Brinkley
- Farrah Fawcett
- Tom Smothers
- Graham Nash
- Og viktigst av alt, Jeffrey Henkel
Det er riktig! 2. februar er spesiell i huset vårt fordi det er bursdagen til en veldig spesiell person, sønnen min, Jeff Henkel. Du kan tro at han har hørt noen vitser om å ha bursdag på Groundhog Day. Vel, vi kalte ham i det minste ikke Chuck. Så bli med å feire denne dagen med et stykke bursdagskake til Jeffs ære!
Ha en god Groundhog Day!
Så der har du det – 10 fantastiske måter å feire Groundhog Day på. Det er noe for enhver smak, fra filminteresserte til naturforskere, så velg ditt valg og ha en glad Groundhog Day-feiring!