De 2 vanligste feilene i festplanlegging og hvordan du unngår dem

Festplanlegging

Jeg har jobbet i gjestfrihet i over 10 år og har vært vitne til mange hendelser som server, bartender, oppsett og oppryddingsmannskap.

2 vanlige partifeil å unngå

Yutacar, CC0 via Wikimedia Commons

Enten du planlegger en bryllupsfest, firmaarrangement, jul eller bursdagsfest, kan det å unngå disse to feilene være forskjellen mellom å være årets begivenhet og å bli glemt innen mandag.

Fester er opplevelser. Deres verdi ligger i minnene som er skapt.

En flott fest er en minneverdig fest, og god planlegging vil få folk til å snakke om arrangementet i årene som kommer. Detaljene som får et parti til å skille seg ut avhenger av mange faktorer, men det er to ting som kjedelige partier har til felles: dårlig budsjettfordeling og langvarig sittestilling.

Jeg har jobbet i gjestfrihet i over ti år. Jeg har vært vitne til massevis av hendelser av alle typer og har lagt merke til at disse to feilene konsekvent har gjester som drar tidlig. Jeg har hørt gjester ved mange anledninger diskutere hvordan de er slitne og ønsker å legge seg, eller planlegger blant en mindre gruppe å dukke ut og møtes på en pub. Slik unngår du disse to store feilene.

Folk kommer ikke til å holde seg til blomstene.

Feil #1: Dårlig budsjettfordeling

Det er lett å planlegge en fantastisk fest hvis du har et enormt budsjett, men mesteparten av tiden må vi være selektive med hensyn til hvor pengene går. Jeg kan ikke telle hvor mange ganger jeg har gått inn i et vakkert dekorert lokale og tenkt, Wow! Disse menneskene må lastes! bare for å finne ut at drinkene kommer til å bli veldig dyre og det blir ingen vin til middagen.

Med alle de vakre bildene på Pinterest er det lett å bli fanget opp med å planlegge den mest forseggjorte innredningen, men folk kommer ikke til å holde seg til blomstene. Faktisk, når middagen er over, vil bordene være et rot. Ting vil flyttes rundt, slippes, søles på osv. Innredningen er en vakker måte å hilse på gjestene dine, men det vil ikke holde en fest i gang.

Ved budsjettering, prioriter en åpen bar

Det kan virke motintuitivt, men alkohol er en fin måte å lage minner på. Mennesker er sosiale skapninger. Det er vår interaksjon med andre som skaper varige minner (Kensinger et al.). Dessverre er det for mange mennesker vanskelig å åpne seg og knytte forbindelser uten litt sprit. Selv trygge mennesker blir mer utadvendte med en buzz. Folk er mer sannsynlig å gå til dansegulvet og snakke med fremmede når de er beruset. Hvis drinkene er dyre, vil folk drikke langt mindre. Dette resulterer ofte i at festgjestene føler seg hemmet. De holder seg nær menneskene de kjenner godt og drar til slutt med dem på jakt etter en mer behagelig setting og billigere drinker.

Dette betyr ikke at du bør prøve å kaste bort alle gjestene dine. Dette kan gjøre arrangementet minneverdig av feil grunner. Jeg foreslår heller ikke at du presser noen til å drikke som ikke vil. Jeg foreslår at å gjøre alkoholholdige drikker lett tilgjengelige for gjester som ønsker å drikke og er gamle nok til å gjøre det lovlig, kan ha stor innvirkning på hvordan festen din blir.

Budsjett for en åpen bar. Planlegg deretter innredningen med det som blir til overs.

Min anbefaling

Budsjett for en toonie-bar ($2/drink hvis du ikke er kanadisk), eller en åpen bar. Planlegg deretter innredningen med det som blir til overs. En fin måte å redusere kostnadene for baren på er å leie et lokale, for eksempel en hall, som lar deg levere din egen alkohol. Dette vil i stor grad redusere kostnadene for drinkene, samt gi deg friheten til å velge hvilke merker du serverer, bartenderen du ansetter og din catering også!

Feil 2: Å holde gjestene stille for lenge

Enten det er et prisutdeling, taler eller videoklipp, har jeg sett alt for mange arrangementer der gjester blir holdt i nesten stillhet i timevis. Dette har en tendens til å resultere i at mange gjester forlater det øyeblikket de kan stå. All sittingen gjør folk slitne. Dette er hendelsene der folk ikke kan vente med å komme seg hjem til sengs.

Hold gjestene underholdt

Dette er ikke det samme som å ha underholdning som får gjestene til å le, prate og juble hele veien. Faktisk anbefaler jeg på det sterkeste å investere i kvalitetsunderholdning. Et av problemene med å sitte i stillhet er at folk ofte føler ubehag ved å reise seg for å ta en drink.

Til tross for mine anbefalinger ovenfor, tror jeg at alkohol er ganske giftig. Folk som har drukket et par drinker og har utviklet en buzz vil merke dette når effektene avtar. Mens de sitter der og edru til, forsvinner den morsomme siden av alkohol, og de begynner å føle seg veldig slitne ( Alkohol og tretthet ). Å sitte stille gir heller ikke gjestene en sjanse til å samhandle og skape forbindelser som får dem til å ønske å bli.

Ikke la gjestene sitte i mer enn en time av gangen.

Min anbefaling

Prøv å ikke la gjestene sitte i mer enn en time av gangen. Forkort lange prisutdelinger ved å starte tildelingene under middagen. Folk kan ta hensyn og spise samtidig. Gi foredragsholderne tidsbegrensninger på talene deres. Hvis taler følger middagen, gi gjestene en 5- eller 10-minutters advarsel om å få en drink, strekke på bena og blande seg litt før talen begynner. Hvis du bare ikke kan gjøre ting kortere, ta en pause på 15 minutter.

Oppmuntre til sosial interaksjon

Husk at fester er det Sosial samlinger. De er morsomme fordi de er det Sosial . For å forhindre at festen din blir en flopp, bruk budsjettet og tiden til å skape en atmosfære som gjør sosial interaksjon morsom og enkel selv for de introverte i gruppen. Hvis målet ditt er et langt, grundig, godt dekorert prisutdeling eller noe i den retningen, avbryt DJ-en og dansen og spar litt penger, for de fleste kommer ikke så langt uansett.

Siterte verk

• Kensinger, Elizabeth A. et al. 'Hvordan sosiale interaksjoner påvirker emosjonell hukommelsesnøyaktighet: Bevis fra samarbeidende gjenfinning og sosial smitteparadigmer.' NCBI , https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4942488/
• 'Alkohol og tretthet.' Harvard Health Publishing, Harvard Medical School , https://www.health.harvard.edu/mind-and-mood/alcohol-and-fatigue/