Feiringsideer og morsomme fakta for National Dessert Day

Helligdager

Liza er hjemmeværende. Hun har en besettelse av kaffe og elsker fotografering, baking, matlaging og skriving.

Jeg elsker å bake og spise søtsaker, og National Dessert Day er den perfekte unnskyldningen for å gjøre begge deler!

Jeg elsker å bake og spise søtsaker, og National Dessert Day er den perfekte unnskyldningen for å gjøre begge deler!

Jordane Mathieu via Unsplash; Kan gå

14. oktober er den nasjonale dessertdagen – la oss feire!

Oktober er en fantastisk måned. Sommeren er over, og det er min favoritttid på året – høst! Visste du at 14. oktober er National Dessert Day i USA? Det er den perfekte dagen for å nyte desserten du ønsker og tilfredsstille søtsuget. Bortsett fra Halloween, er det min favorittdag å feire i oktober måned.

Jeg elsker å lage desserter fordi jeg har en stor søt tann, og jeg liker å være på kjøkkenet mer enn noe annet sted i huset mitt. Jeg nyter følelsen av å ta frem bakesakene mine og sette i gang. Når det er sagt, så liker jeg ikke å ta ut den tunge mikseren min, men mannen min hjelper alltid når jeg trenger å få det beistet av en maskin ned fra hyllen. Men nok digresjon – la oss grave inn i denne sakkarine feiringen og alt det innebærer.

I denne artikkelen

  • Hvordan feire den nasjonale dessertdagen
  • Et galleri med deilige hjemmelagde desserter
  • Morsomme fakta om dessert
  • Et galleri med deilige desserter fra bakerier
  • Hvordan si 'dessert' på forskjellige språk
  • Sticky Toffee Pudding Oppskrift
  • Oppskriftsfotoopplæring

Hvordan feire den nasjonale dessertdagen

Det er mange måter å feire denne sukkerholdige dagen på, den enkleste av disse er sannsynligvis å hente ferdiglagde desserter som kaker, paier, stekt deig, sjokolade, godteri, fruktterter og bakverk på ditt lokale bakeri eller dagligvarebutikk. Hvis du føler deg arbeidsom, kan du imidlertid også bake en av favorittdessertene dine hjemme og dele den med venner og familie. (Tips: Hvis du er en fan av fløtekaramell og pudding, sjekk ut oppskriften min nederst i denne artikkelen.)

Flere feiringsideer for 14. oktober

  • Lag eller kjøp en ny dessert som du aldri har prøvd før.
  • Kom innom ditt lokale favorittbakeri og kjøp din favorittdessert.
  • Sjekk med dine lokale bakerier og dagligvarebutikker og se om de tilbyr en spesiell dessert eller rabatt for anledningen.
  • Del et bilde av desserten du har laget eller bestilt og legg det ut på sosiale medier med hashtaggen #nasjonaldessertdag.
  • Nyt en deilig dessert etter eget valg med en kopp kaffe.
  • Gå ut på en restaurant, hopp over hovedretten og bestill en runde desserter med venner og familie.
Espresso-sjokoladekake med sjokoladeglasur, melis og kakesmuldre på toppen Sjokolade cupcakes med vaniljefrosting, ferske jordbær i skiver og hasselnøtt Ferrero Rocher sjokolade Sitroncupcakes med vaniljefrosting og frisk blåbærsyltetøy på toppen Frossen sjokoladekake med kremet vaniljefyll Key lime cupcakes med kremet lime frosting Sjokoladekake med en tykk mørk sjokoladeglasurpålegg Nutellafylte smultringer Sitronbrød toppet med sukkerglasur, friske blåbær og bringebær

Espresso-sjokoladekake med sjokoladeglasur, melis og kakesmuldre på toppen

1/8

Morsomme fakta om dessert

  • Dessert er vanligvis den siste delen av et måltid, og det er vanligvis søtt.
  • De ordet 'dessert' stammer fra det franske ordet tjene , som betyr 'å rydde bordet.'
  • Frankrike er kjent for å lage den verdensberømte desserten kjent som crème brûlée.
  • I følge du så , vaniljesaus terter (custard terter fra Portugal) er de beste dessertene i verden.
  • I løpet av 1800-tallet eksploderte populariteten til desserter i USA.
  • Tysk sjokoladekake ble ikke laget i Tyskland. Den er oppkalt etter Sam German , som var en amerikansk baker med eksepsjonelle bakeferdigheter.
Croissanter, pain au chocolate og kjeks Småkaker og terter Smerter au rosin, terter og kjeks

Croissanter, pain au chocolate og kjeks

1. 3

Hvordan si 'dessert' på forskjellige språk

  • Malayisk/indonesisk : dessert
  • Italiensk: søt
  • Fransk og tysk: dessert
  • Japansk: dezāto (dessert)
  • Nederlandsk: dessert
  • Spansk: dessert
  • Portugisisk: skrivebord
  • koreansk: dijeoteu (dessert)
  • Arabisk: alhulwaa (godteri)
  • Punjabi: miṭha'ā'ī (søtsaker)
  • Afrikaans: dessert
  • Irsk: dessert
  • Latin: dessert

Sticky Toffee Pudding Oppskrift

Jeg lager klissete fløtekaramellpudding (også kjent som daddelpudding) hjemme hele tiden, og denne oppskriften har ikke sviktet meg ennå. Jeg anbefaler å bruke store dadler, da de vanligvis gir best resultat. Denne puddingen er en perfekt dessert etter lunsj eller middag.

Ingredienser

Til puddingen:

  • 1 kopp dadler med hull, hakket
  • 1 1/2 kopp kokende vann
  • 1 ts natron
  • 2 kopper ubleket universalmel
  • 6 ss smør eller margarin
  • 1 kopp hvitt granulert sukker (reduser sukkeret hvis du foretrekker en mindre søt pudding)
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts vanilje
  • 1 stort egg

Til fløtekaramellsausen:

  • 1/4 kopp tung krem
  • 4 ss smør
  • 1 kopp mørk brunt sukker (reduser sukkeret hvis du foretrekker en mindre søt fløtekaramellsaus)

Veibeskrivelse

  1. Forvarm ovnen til 350 °F (180 °C) og smør en form.
  2. Kombiner dadler, natron og kokende vann i en middels bolle eller mugge. Sett til side og la stå i 15 minutter.
  3. I en miksebolle, pisk smør og sukker til det er kremaktig. Tilsett egg og vanilje og pisk til det er blandet.
  4. Reduser hastigheten og tilsett bakepulver og mel. Pisk for å kombinere. Tilsett dadelblanding og pisk til en jevn blanding.
  5. Hell røren i tilberedt bakeplate. Stek i 40 minutter (steketiden kan variere) eller til puddingen er gyllen. Stikk en tannpirker i midten av puddingen. Hvis den kommer ren, er puddingen tilberedt.
  6. For å lage fløte, kombinere brunt sukker, tykk fløte og 4 ss smør. Kok opp på middels varme. Kok til blandingen er smeltet sammen. Slå av varmen.
  7. Fordel fløtekaramellblandingen jevnt over puddingen, og stek deretter i ca. 30 sekunder eller til blandingen er boblende. (Hvis du ikke vil bruke denne metoden, overfør fløtekaramellsaus til en mugge eller bolle og hell på toppen av pudding før servering).
  8. Ta puddingen ut av ovnen og la den avkjøles i 15 minutter.
  9. Skjær pudding i skiver og legg på serveringsfat.
  10. Nyt med kaffe eller te.
Hakk pittige dadler. Bland dadler, natron og kokende vann i en mugge. Sett til side og la stå i 15 minutter. I en miksebolle, pisk 6 ss smør og 1 kopp sukker til det er kremaktig. Tilsett egg og vanilje i blandingen og pisk til det er blandet. Tilsett bløtlagte dadler i blandingen. Pisk blandingen til den er jevn. Hell røren i tilberedt bakeplate. Stek i 30 minutter for en liten panne eller 40 minutter for en 12-kopps panne. Avkjøl puddingen helt før den tas ut av pannen. For å lage fløtekaramellsaus: Kombiner brunt sukker, tykk fløte og 4 ss smør i en panne. Kok opp på middels varme. Kok til blandingen er smeltet sammen. Slå av varmen. Hell fløtekaramellsaus på toppen før servering. Server med kaffe eller te.

Hakk pittige dadler.

1/12

Gratulerer med dessertdagen!

Hva er favorittgodbiten din? Hvordan feirer du den nasjonale dessertdagen? Gi meg beskjed i kommentarene.